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Purê de feijão verde com tomate (Hanane)

Purê de feijão verde com tomate (Hanane)


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Aqui está uma receita que meu bebê de 8 meses adora!

Ingredientes:

  • 100 g de feijão verde extra-fino
  • 2 a 3 tomates cereja
  • 3 folhas de estragão picadas
  • 1 noz de manteiga

Preparação:

Descasque o feijão verde removendo as extremidades e os fios.

Enxágue-os e cozinhe-os 20 minutos no vapor. Enquanto isso, escalde os tomates por alguns segundos, descasque-os, semeie-os e corte-os em pedaços muito pequenos. Misture o feijão, meio tomate e salsa lavada no liquidificador.

Adicione a manteiga e os pedaços restantes de tomate e sirva quente.