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Espaguete com rúcula

Espaguete com rúcula


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Receita expressa Para impressionar sua pequena família em duas etapas e três movimentos.

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 400 g de espaguete
  • 1 punhado de foguetes
  • 100 g de bacon pequeno
  • 1 noz de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa. Parmesão
  • sal
  • pimenta

Preparação:

Cozinhe o espaguete por 6 a 7 minutos em água fervente com sal. Enquanto isso, lave a rúcula e cozinhe por alguns minutos na manteiga. Reservar. Na mesma panela, refogue o bacon. Escorra o espaguete e decore com a gema de ovo, bacon, rúcula e queijo parmesão. Pimenta e sirva.